創業 江戸時代安政年間 京都丹波お米　通販

コシヒカリと似た食味で、粘り過ぎず濃すぎないバランスの良さを持つ。
粒に厚みと丸みがあり光沢も美しい。
かめばかむほど、甘い味。

米作付面積第３位の人気銘柄、

玄米３０Ｋｇ　
精米（白米）無料

＊精米をご希望のお客様へ
当店の表示は、玄米の状態で３０Kgあります。
精米の場合、玄米を精米しますので、約１０％程度重量が減ります。
あらかじめご了承下さい。
＊分つきについて
５分つき・７分つき米とは、精米率を下げたお米です。数字が大きいほど白米に近くなります。玄米の栄養を出来るだけ残します。
　・玄米・・・もみ殻を取り除いた状態、ボソボソしていて初めて食べるには、食べ難い。
　・５分つき・・・胚芽もそのまま残り白っぽさが出ている、ボソボソ感が残るものの食べやすい風味がある。
　・７分つき・・・胚芽が少し失われている白米にかなり近い、やわらかい食感も白米にかなり近く食べやすい。
　・精白米・・・白く精米されていて胚芽が失われている、一般的に食べられている白米ですとても美味しい。

このお米は未検査米です。
＊未検査米について
「産地未検査」「農家未検査」ともいわれ、農協などの農産物検査を受けていないお米です。 味・品質は、検査米と変わらないうえに、検査を通さない分コストがかからないのが利点です。
当店では、信頼できる契約農家から購入し、当店で成分検査を行い、丁寧に自家精米をしています。 安心してお買い求めいただけます。