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【無洗米】京都丹波産コシヒカリ 令和元年

今年も丹波地方では美味しいお米に育っています。

甘みと強い粘りが特徴の、日本を代表するブランド米。
全国で広く作付けされており、産地により味や粘り硬さに違いがあります。
丹波のコシヒカリは、程よい硬さ・粘り、上品な甘みで人気があり、冷めても美味しです。

おにぎりや洋風料理、和食料理など幅広く相性が良いが、粘りが強く米粒同士がくっつき合うため「握り寿司」には不向きです。

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＊無洗米について
無洗米は、とぎ洗いせずに水を加えるだけで炊飯できるように、肌ヌカを取り除いたお米です。

このお米は未検査米です。
＊未検査米について
「産地未検査」「農家未検査」ともいわれ、農協などの農産物検査を受けていないお米です。
味・品質は、検査米と変わらないうえに、検査を通さない分コストがかからないのが利点です。
当店では、信頼できる契約農家から購入し、当店で成分検査を行い、丁寧に自家精米をしています。
安心してお買い求めいただけます。
定価 9,980円(税込)
販売価格 7,900円(税込)

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